...PINCHOS Y CANAPÉS...: GASTRONÓMADAS MADRID. KITCHEN CLUB, ESAH Y CAFÉ DE ORIENTE

lunes, 11 de febrero de 2013

GASTRONÓMADAS MADRID. KITCHEN CLUB, ESAH Y CAFÉ DE ORIENTE




Por fin pude asistir a un #gastronómadas. En esta ocasión se ha celebrado en Madrid.

Empezámos la mañana en la chocolatería San Ginés.

Después, en la calle General Pardiñas 103, disfrutámos de unos cursos de cocina nacional e internacional de la mano de los chefs Andrés Madrigal y Carlos Pascal en la Escuela de Cocina Kitchen Club (@KitchenClub). En la foto no se aprecia bien, pero el local es precioso y muy cómodo.



Los cursos terminaron con una comida cuyo menú fue:


Aperitivo de Bienvenida: Sardinas ahumadas con salmorreta

Alcachofas con almejas y Ceviche Nikkei elaborado por el grupo 1 (nos dividímos en dos grupos)

Pato en dos cocciones en su jugo sobre salteado de setas y Pastel de choclo, calabacín y carne en crema de albahaca.

De postre Leche frita flambeada con anís de Chinchón.


Sobre las 18:30h comenzó el taller de vodka tonic. Se realizón en el Aula-Taller de ESAH (Estudios Superiores Abiertos de Hostelería) y Café de Oriente.


Otras empresas que ayudaron a que este día fuese posible fueron Barón de Ley y Aires News




Esto fue todo, sólo me queda decir que me hizo feliz poder poner cara y voz a muchos de vosotr@s, ya tenía la suerte de conocer a algunos, y agradecer a Rafa Prades, Helena la organización y a Cristina la colaboración para que este día haya salido perfecto.


Pinchad en este enlace para ver la lista de los asistentes. Imagino que todos o la mayoría, contaremos el día en nuestros blogs y podréis ver más fotos.

Y aquí el video que nos ha preparado Rafa











17 comentarios:

  1. Niña que bien lo pasamos, deseando repetir la experiencia verdad??

    Besos

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    1. La verdad es que si. Lo disfruté mucho y me gustó conocerte. Besos

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  2. ¡Preciosa entrada!
    Siento no haber podido asistir en el último momento ¡maldita bronquitis!
    Os he estado siguiendo y viendo como habéis disfrutado ¡¡Yo quiero!!
    Espero poder coincidir en la próxima!!!
    B7ssss

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    1. Espero que ya estés mejor. Habrá más oportunidades... Bs

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  3. Ahora que nos llega la melancolía.... Estos post se leen con mucha ilusión. Que buenos recuerdos!

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    1. Si. Fue un día de los que quedan en la memoria..A ver si ya hoy voy leyendo los vuestros!

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  4. Seguro que nos vemos en otra! La mia también fue la primera vez, pero lo pasamos tan bien que seguro que repetimos, o no compañera de pulpo? :)

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    1. XDD Compañera de pulpo! q bueno! Se que antes o después volveremos a coincidir. Un abrazo.

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  5. Que sepas que para mí has sido uno de los grandes descubrimientos del día 9. Me ha encantado conocerte. Seguro que coincidimos en más ocasiones. Un besazo.

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    1. ¿Me creerías si te digo que yo también opino eso de ti?. Un beso. Seguimos en contacto.

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  6. Lo pasamos en grande, pero el momentazo de vernos y achucharnos despues de taaaanto tiempo fue increible jajaja. Muchos besos, abrazos y a seguir charlando un poco cada dia hasta que volvamos a vernos!

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    1. Esta tarde te he presentado a mi madre! jeje Le he enseñado las fotos y le he hablado de vosotras. Muchos besos para ti también.

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  7. Fue un día genial, verdad? Me alegró conocerte y espero que podamos coincidir y vernos en más gastrokedadas :-)

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    1. Así será! Fijo!. La verdad es que está muy bien poder compartir un día así. Gastronómadas es lo más! Besos y encantada de haberte conocido. Lo malo de ese día es q no te da tiempo de hablar todo lo que quisieras con todo el mundo.

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  8. Se os nota la alegría en la cara, estais todos guapísimos y aunque no haya podido compartir con vosotros estos momentos in situ, si me siento muy unida y muy contenta de que tu hayas estado alli, cumpliendo tu deseo de poder asistir alguna vez..sólo espero que, algún día podamos coincidir!! Muchos besitos

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  9. La verdad es que ≠gastronomadas sabe montarlo muy bien. Que bien tuvisteis que pasarlo, es muy divertido encontrarse con los amig@s que diariamente te escribes a través de Tw o en los blogs. Nosotros en Málaga lo pasamos fenomenal¡¡¡ es una pasada.
    Saludos desde Almeria

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  10. Que bien lo pasaríais.
    A mi me hubiese encantado ir, a Madrid mas, porque así vería a mis nietas, pero desde hace mas de un año no puedo moverme de casa mas de unas horas por la incapacidad de mi marido, a ver si va mejorando y me voy pudiendo ir aunque sean 2 dias.

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